60分鐘。使用高壓鍋燉雞湯方便快捷,而且燉出的雞肉肉質酥軟,口感非常好。通常在做燉雞湯的時候,等到高壓鍋內的空氣排完後再打開鍋蓋,加入適量的鹽,撒入蔥花即可。我們用壓鍋只需熬上一個小時左右就可以喝雞湯,但是用壓鍋熬製前的步驟卻是繁雜。