端午節為什麼吃粽子啊

為了紀念屈原的逝世和表達對他的崇敬之情。包粽子的皮叫做粽葉，一般農村野生的比較多，但臨近端午節時市場上會有售賣，價格不高。挑粽葉的時候觀察葉子的形狀，粽葉的形狀一般是梭形，注意挑選沒有破損的葉子，以免包的時候粽子餡露出來，選擇顏色呈暗淡的黃色的葉子比較好，這樣的葉子是經過高溫處理的，比較趕緊，而且幹粽葉包粽子比較好。粽子的主要原料是糯米、江米，再在米里放肉、棗子等食物。包粽子的米需要提前浸泡一夜。