這一天有什麼飲食習俗呢|端午節的意義有哪些

眼看馬上又要到端午節了，我們都知道，端午節是中國的一個傳統節日，在這一天很多地方都會賽龍舟，吃粽子，而端午節其實並非只是一個節日那麼簡單，它是有自己獨特意義存在的，今天就讓小編帶領大家一起來看看有關於端午節的那些事兒吧。

一、過端午節的意義有哪些

1、弘揚傳統文化

首先，對於現在年輕人來說，端午節是一個弘揚傳統文化最好的時機。因為端午節是一個有著悠久歷史的中華傳統節日，在這一天，全國各地的人們會用各種傳統行為來度過這一盛會。通過一系列的活動，可以讓年輕人對中國優秀的傳統文化有更深入的瞭解，知道民間一些傳統習俗。並感受到中華文化的底蘊。所以說，弘揚傳統文化是端午節的一個重大意義。

2、緬懷歷史先烈

我們都知道，端午節的由來是為了紀念屈原。屈原是我國戰國時期最有名的一位政治家和文學家，而且屈原還被評為十大歷史文化名人之一。可見屈原在古今中外的歷史上都有著非常重要的地位。中國老百姓過端午節不僅是為了紀念屈原，同時也是為了紀念與屈原一樣，在中國民族的發展史上有著卓越貢獻的先烈們。

3、促進民族團結

從大的方向來說，端午節也可以促進民族團結，因為在這一天全國各地的人都會用不同的形式做著同樣的事情。從小的方向來說，端午節了可以促進一個家庭的團結。端午節是國家法定節假日，在這一天許多在外打工的遊子將會回到家中與自己的父母團聚，與家人團聚，共同度過一個難忘的端午節。這便是一種家庭團結的有利表現。

二、端午節的飲食習俗

1、吃粽子

端午節為紀念詩人屈原有吃粽子的習慣，現今粽子的種類非常多，口味大不相同，有鮮肉粽、蛋黃粽、蜜棗粽、原味等等。這時，根據實際情況控制粽子的攝入量，不要因為貪美味而傷了身體。同時記得將粽子加熱後再吃，既安全衛生，又減輕消化負擔。

2、吃蛋

煮粽子的鍋裡一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之後，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據說吃五月端粽鍋裡的煮雞蛋主夏天不生瘡;把粽子鍋裡煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下晒一會再吃，整個夏天不頭痛。

3、採茶、制涼茶

北方一些地區，喜於端午採嫩樹葉、野菜葉蒸晾，製成茶葉。廣東潮州一帶，人們去郊外山野採草藥，熬涼茶喝。這對健康也有好處。

4、吃油糕

端午節當天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油麵，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮鬆泡，餡心甜美，外形美觀。

5、喝五加酒

“五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習俗。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補肝腎壯筋骨。民間認為喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便餘瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮溼的區域，特別適合在端午節喝五加酒。

6、糖棗糯米飯

端午節，納西族要吃糖棗糯米飯。糯米飯能溫補脾肺、補虛寒，而且糯米會有糯米素，含有不少的維生素，大量的磷質、鈣質、鐵質、蛋白質及脂肪，更加會增加人體血液中的血。所以要特別注意，有糖尿病的人不宜進食。

有關於端午節的意義以及飲食習俗，現在大家瞭解了嗎？這一天，當我們吃到家人親手包的粽子以後才會明白，吃下去的除了粽子本身更多的是親人的祝福，對於這些傳統節日，我們作為華夏兒女，都應該將它們好好的傳承下去，畢竟傳統節日也是我們中華源遠流長文化的一部分。