預示著節節高,因年糕諧音年高。因為其有很多各種各樣的口味,成為春節經常吃的飯。年糕有黃的白的樣式,黃的代表黃金,白的代表白銀,預示著新年發財的意思。年糕有很多種做法有甜的有鹹的,有甜鹹具備的,除了蒸煮外,還可以,切片炒著吃,還可以油炸。