關於醃漬鬼子姜怎麼做好吃的知識

“洋姜也叫菊芋，是一種十分常見的根莖類菜品，它口感脆嫩，有淡淡的土腥氣。洋姜的生命力很強，可以在一些條件差的自然環境中生長。我小時候經常在地頭和溝邊看到，到了秋末冬初時就可以採收了...

每年媽媽們都會興起一波醃菜風潮，白菜、黃瓜、蘿蔔、茴子白等東西是我們常見的醃菜品種，鬼子姜是我們經常能在山地裡挖出的一種食材，一到了這種季節，都會成批成批的出現在我們的餐桌上當小...

“小時候的味道～”食材明細主料鬼頭姜（三塊）輔料辣椒油（少許）蒜（少許）鹽（少許）芝麻（少許）醋（少許）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麻辣鬼頭姜的做法步驟1、精選鬼頭2、沖洗乾淨3、放入罈子，...

什麼是子姜？子姜就是新鮮初嫩的生薑，它營養豐富又不會太辣，平時醃製後就可以食用了，是一款適合大眾的食物。那麼你們知道子姜怎麼醃製泡菜嗎？你們知道子姜怎麼醃製好吃呢？今天小編來說一說子...

“我體寒，一年四季手腳冰涼。這不我媽住院了，認識的一個護士姐姐跟我說話，無意中拉了我的手，嫌棄我手太涼。讓我每天早上吃幾片姜。我說，直接啃呀？太難吃了。她讓我加工一下再吃。做了鹹口的...

“秋初時節，趁著豇豆還有，趕緊來一波醃漬豇豆，靜等美味呈現。”食材明細主料豇豆（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃漬豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨控水2、鹽備用3、風乾的豇...

“鹹、鮮、味美，尤其是吃粥、麵條、疙瘩湯時就著吃絕了👍。”食材明細主料鬼子姜（1斤）醬油（1瓶）輔料姜（4片）蒜（6顆）幹辣椒（6個）白糖（少許）雞精（少許）調料大料（3顆）花椒（20顆）桂皮（1塊）鹹香（口味）醃（工藝）半小時（...

食材明細主料甘露（適量）地姜（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）醬油（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬鬼子姜的做法步驟1、買回甘露後情洗2、多洗幾遍一定要洗乾淨3、還買了幾塊地姜就...

“鬼子姜，學名菊芋，很多地方又稱之為洋姜。度娘說，鬼子姜是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物，原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，其地下塊莖富含澱粉、...

“開胃小菜”食材明細主料醃檸檬（3個）子姜（250克）輔料白糖（20克）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）檸檬醃子姜的做法步驟1、用末沾油的筷子挾檸檬出來備用。2、半斤子姜洗淨切絲。3、用碗裝...

“金桔可預防色素沉澱、增進面板光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。”食材明細主料金桔（4個）蜂蜜（1勺）輔料鹽（1勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃漬金桔茶的做法步驟1、金桔洗...

“鬼子姜的學名叫菊芋，從名字上可知是菊科的植物，俗名叫洋姜，原產北美，十七世紀的時候傳入我國，鬼子姜適應性極強，抗乾旱、抗病蟲，幾乎沒有什麼害蟲來吃它。現代研究發現：用鬼子姜提取菊糖，可治...

醃製的生薑，清爽可口，吃飯的時候是很好的下飯菜，有時候吃得油膩，肚子不舒服了，吃一片，含在口裡，噁心的感覺很快就能消散了。搭配紅肉吃，可以很好的解油膩。醃製生薑的好處頗多，驅寒，止風寒咳嗽等...

“桃子茂盛的季節…吃不完就做成桃子醬好啦。”食材明細主料蜜桃（5個）輔料糖（50g）鹽（20g）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃漬桃子果醬的做法步驟1、桃子用鹽把毛撮乾淨，再用鹽水泡一小時。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料桃子：適量鹽：適量白砂糖：適量甘草粉：適量輔料具體步驟1.桃子洗淨後，先瀝乾水份，再放入乾淨的碗中備用。2.將鹽加入作法1中，...

“自己種的雪裡蕻，因為經驗不夠，不太壯，但吃起來還不錯，試著醃了鹹菜，下粥最好了。自己醃鹹菜，材料新鮮、無農藥、無新增劑和色素，用具乾淨，可放心食用。圖片為前四個月的，現在天氣太熱，雪裡蕻可...

“從婆婆那學來的，每年都會做點，朋友也喜歡，今年多做點”食材明細主料鬼子姜（8斤）辣椒（2斤）輔料醋（4袋）醬油（2袋）花椒（適量）大料（適量）糖（適量）鹽（適量）麻辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃鬼子姜的做法步...

“這是一道絕好的西式開胃小菜，好吃程度我就不說了，你自己試試吧”食材明細主料甜紅椒（2個）百里香（1把）迷迭香（2支）蒜（4瓣）橄欖油（少量）鹽（少量）輔料黑胡椒（少量）微辣（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃...

“嘿嘿，親們我們單位後面有好多好多的自然生長物鬼子姜，純綠色生物，今天就教大家怎麼醃製鬼子姜”食材明細主料鬼子姜（2斤）輔料紫皮洋蔥（適量）大蔥（適量）香菜（適量）苦菊（適量）蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）黃...

食材明細主料鬼子姜（適量）輔料鹽（適量）水（適量）東古一品鮮（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽水鬼子姜的做法步驟1、把鬼子姜多洗幾遍，洗乾淨後，在接遍乾淨的水泡著2、把鍋中放水，水...

可能很多朋友不知道鬼子姜是什麼，但如果說洋姜，大家應該就清楚了。鬼子姜又叫做洋姜，是日常生活中比較常見的一種食材，做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時還具有比較好的營養價值...

“櫻花季說的就是現在，雖然到了飄落的季節，但是還是到處可見的櫻花朵朵。俗話說：花無百日紅。真的是啊，每年的三四月是最美麗的季節，到處花兒朵朵，出門就會忍不住的想拍，拍，拍。。。櫻花分為很...

“過春節，就是吃貨節。家家戶戶都是大魚大肉，就不能均勻在一年四季的一日三餐麼？！儘管我不理解這種做法，可是還是避免不了婆婆這樣做。十幾年如一日，就是那麼三五個葷菜過大年。醃掉鬼子姜，準...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，姜能去溼氣，夏天吹空調久了適量吃點薑片是很好的喲。”食材明細主料鮮子姜（適量）輔料蒜瓣兒（3顆）調料生抽（適量）鹽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）醬香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃子...

“家裡經常備有鹹菜，用來做佐料和熗鍋特別香又能增加味道，做起菜來十分方便，我們這裡沒有大芥菜，只能用白菜來醃聊以安慰自己的鹹菜情結了。”食材明細主料大白菜（1棵）輔料食鹽（約1杯）八角（1朵）...