四川過臘八節吃什麼

臘八粥、臘肉、臘八面、臘八蒜、臘八豆腐、肉丁。臘八粥是四川臘八時節常吃的美食，食材豐富，包括黃豆、肉丁、蘿蔔等，口味有鹹甜麻辣之分。臘肉是一款風味的食物，是將肉醃製，晾晒或烘烤而成的美食。烹飪方式多樣，可以蒸著吃、煮著吃、製作餡料、臘肉飯等。