不同鍋具蒸白蛋多久時間

七分鐘到十五分鐘。不同鍋具對蒸蛋的時間有一定影響，使用一般的鍋蒸白蛋的話，需要蒸十五分鐘左右，但是使用蒸蛋鍋蒸白蛋的話，蒸七八分鐘就可以熟了。不論是用哪種鍋具，蒸白蛋時都不可以蒸太長時間，那樣白蛋容易裂開，但也不能蒸太短的時間，否則會蒸不熟。