小米紅薯粥要放大米嗎

需要。首先將大米、小米清洗乾淨瀝乾水分，做時先放入大米，大約五分鐘後放入紅薯，最後再放入小米，先開啟大火煮沸之後再轉為小火，一段時間後便可盛出食用。用小火熬製的時間要久一點，這樣做出來的粥更濃稠，且有營養。紅薯粥中還可加入紅棗、芝麻等食材。