2斤多的蒸魚需要蒸多久

十五分鐘左右。想要蒸魚蒸的快，需要掌握以下幾個技巧。先把魚的兩面劃上幾刀，將配料，調料均勻的塗抹在魚的身上，這樣可以讓魚更入味，不僅熟的快，而且味道更鮮美。再一個就是把魚用兩根筷子架起，讓魚的身體離開盤子，這樣可以讓魚的全身熟的更快。