火鍋有哪些好吃的素食配菜值得推薦

一個鍋，兩種湯底，加上各種各樣的菜餚放在一起燙煮，這就是我們的火鍋。這個起源於四川的火鍋，進入餐飲市場之後，瞬間掀起了一股火鍋風，而且風靡大江南北。不管到哪，火鍋店都是最熱鬧的。因為火鍋店裡面不僅吃起來有氣氛，而且更是各樣的菜都可以搭配在火鍋裡面吃，適合所有人的口味。那今天我們就來了解一下火鍋當中的素菜，看看火鍋有哪些好吃的素食配菜可以推薦。

火鍋有哪些好吃的素食配菜值得推薦

一、海帶

海帶其實它的口感是有點硬的，因此平時炒著吃的時候，很多小夥伴不是特別愛吃。但是把海帶絲放在火鍋裡的話，經過一段燙煮之後，火鍋裡的海帶絲會慢慢變軟，吃起來有點像麵條，特別好吃，而且本身海帶非常有營養，因此我們吃火鍋的時候可以點上海菜絲。

二、豆皮

豆皮也是在火鍋當中點的比較多的一種菜品，豆皮是用新鮮豆皮經過加工油炸之後的。黃色的豆皮端上來的時候是硬硬的，但是放入火鍋湯底當中，大約一到兩分鐘之後豆皮就會慢慢變軟，軟軟的豆皮吸收了湯汁，吃上去是非常鮮美軟糯，而且吃些豆皮還能去除油膩。

三、金針菇

火鍋裡面燙金針菇，大概是每個小夥伴都愛吃的食物。因為金針菇放在火鍋裡面燙不僅鮮美可口，而且吃起來非常有彈性。雖然金針菇不容易消化，但是吃火鍋必須點金針菇，是小朋友小夥伴的習慣了。

以上這幾種都是在火鍋當中，素食配菜裡面點的比較多的菜品，也是值得推薦，和火鍋比較搭的菜品。當然很多素食比如說凍豆腐，素雞，百葉或者呃其他的食物都是可以在火鍋裡面點了燙煮的，主要就是看小夥伴喜歡吃什麼愛吃什麼，那麼咱就點什麼。火鍋最好的優勢就在於，每個人都可以把自己想吃的食物放在鍋裡一起吃，這樣的話吃著自己喜歡的食物，聊著自己喜歡聊的話題，氣氛又好又符合大眾的口味。