家庭怎樣做葡萄酒

葡萄酒好喝，但並不是只能在莊園製作，在家也能釀造葡萄酒：

1、首先準備些許葡萄，些許麵粉和清水。

2、將葡萄保持完整的放入裝有清水的盆中，水要漫過葡萄表面，倒入些許麵粉，浸泡15分鐘左右，拿出。但要注意要保持葡萄表皮完整不被破損，應該要將不完整的剔除，再清洗一到兩遍。

3、撈出來風乾，注意不要晒乾水分，再將晾乾的葡萄捏碎放入罐子中等待葡萄充分發酵，大概需要一到兩週的時間。當葡萄皮不再產生氣泡，再加入些許白糖繼續等待發酵，最後倒出葡萄酒就可以飲用。