剁椒要醃製多久可以吃

一週。剁椒是生活中比較普遍的食材，吃法以及烹飪方式非常廣泛，可以直接配著米粥、米飯同吃，也能用於製作剁椒炒肉、剁椒魚頭等美食。製作剁椒的辣椒可以選用小米椒，醃製出來的美食口感會甜中帶辣。醃製剁椒的清水最好使用涼白開，吃起來會更加衛生。醃製剁椒的過程中可以酌情新增白糖或食醋，口味會更加豐富。