重慶名吃有重慶小面、重慶火鍋、酸辣粉、毛血旺等。
1、重慶小面。重慶四大特色之一,作為早餐居多,追求佐料,麻辣刺激,為重慶風味以辣為主的代表。
2、重慶火鍋。起源於明末清初,為重慶四大特色之一,被評為重慶十大文化符號之首。追求麻辣鮮香。
3、酸辣粉。流行於渝川黔地區,麻辣鮮香,油而不膩。
4、毛血旺。重慶市的特色菜,色澤紅亮,味道麻辣刺激,營養成分豐富,含大量蛋白質、維生素、無機鹽等,為重慶風味的代表。