帶你吃遍重慶城！|重慶美食攻略介紹

重慶，一座有很多別稱的城市，最多的被稱之為霧都，因為一到下雨天就會霧濛濛的，彷彿在仙境，也被成為山城，因為山多;還被成為火爐，重慶的夏天是非常熱的，就像在火爐裡一樣。但除了這些以外，最吸引外地人的應該是重慶的美食，那麼重慶美食攻略介紹將為大家開啟。

重慶美食攻略介紹，帶你吃遍重慶城

1.火鍋

很多外地的朋友到重慶來除了看網紅的景點之外，那就是嘗一下重慶非常有名的火鍋。火鍋是有很多部分組成的。主要的是底料，用牛油、花椒、辣椒等一系列的佐料炒香再加入湯熬製而成，其次便在吃的食材，毛肚、鴨腸、黃喉等是吃火鍋比較好的食材，用好的鍋底配好的食材才是重慶火鍋的味道。

2.小面

重慶人的一天一般都是從一碗小面開始的，不管你是什麼樣的工作，在重慶，早餐大部分都是一碗小面，用油、鹽、味精、花椒等佐料再加上自己家熬的高湯，再將煮熟的麵條放在碗裡，攪拌一下吃，那簡直就是美味。

3.棒棒雞

重慶有一家很出名的吃雞的店，名字叫做“廖記棒棒雞”，他們家的雞是新鮮的雞加工之後，配上他們自己調的蘸料，雞肉軟，爽口。佐料味道很不錯，配起來只能是絕味了。

4.萬州烤魚

在重慶，不僅是主城區才有美食，其實每一個區都有自己不同的特色美食，就比如萬州出名的烤魚，是真的非常的好吃，新鮮的魚加上不同的佐料，再配上土豆、藕片等配菜，用炭火烤熟，在趁熱吃，這味道就只能用一個好字來形容。

重慶其實能吃的不僅是這些，還有解放碑的八一好吃街，那裡有烤的軟糯的豬蹄，也有入味的降龍爪爪，還有味道正宗的酸辣粉以及酥脆好吃的麻花，那些解渴的冰粉涼蝦都是值得去嘗一嘗的美食。所以重慶不僅有美景可以看，還有美食可以吃，這樣的地方你值得放假去玩一次，肯定讓你刻骨銘心！