去重慶怎麼不能吃美食|重慶有哪些特色美食

重慶因為氣候原因被人稱為霧都，也因為美食比較多被人稱為美食之城。在這裡有很多的小吃，最出名的是重慶火鍋，夏天炎熱的天氣配上熱騰騰的火鍋，吃一口真是爽。還有很多面條之類的，重慶小面就是一種麵條，獨特的手法讓人吃過念念不忘，還有酸辣粉和重慶小面一樣，也是吃過念念不忘。

重慶有哪些特色美食

1.重慶火鍋

正宗的重慶火鍋主要特色是辣椒、花椒和老牛油，重慶火鍋遍地都是，幾乎每家火鍋店都滿座，不用太過糾結去哪家，每家都有自己特色。不過第一次來重慶吃火鍋的人可能受不了那個辣，可以隨身帶點藥備著。

2.串串

串串是把各種美食用竹籤穿好，放在自己桌前的鍋裡面涮燙。食用時直接用手拿著竹籤，往幹碟或油碟裡面沾一下，一串一串的食用。重慶的特色串串店也有很多家。

3.酸辣粉

以它的酸辣味而出名，是重慶民間廣為流傳的傳統名小吃。主要採用紅薯粉加工而成，物美價廉，長期以來一直受人喜愛。

4.重慶小面

重慶人很喜歡吃，一碗麵條全憑調料來提味兒，也是重慶一絕，小面有二三兩，分清湯和紅湯，可以加肉醬，總的來說大多數麵店的小面都比較油。

5.重慶抄手

其它地區也叫餛飩或雲吞，但只要你嘗過了重慶抄手，就知道它們的區別，麻麻辣辣的別提多香了。

6.重慶雞雜

重慶特色的雞雜店都集中在古鎮或江邊，拉客的也很多，價格和味道還不錯，值得一試。

7.豆花

豆花比豆腐嫩，比做小吃的豆腐花老。川渝的豆花不是甜品，一般是蘸調料吃，辣辣的!要一碗豆花飯再配點燒白、粉蒸肉、燒菜等，簡直絕了!

重慶有哪些特色美食，當自己去了重慶才發現，那裡的特色美食真是多的讓人看不過來。不僅多，味道也是很好，對於大多數吃貨來說這是一個天堂聖地，既不用花很多的錢，又可以吃到自己想吃的東西，這簡直是一種飄在天上的感覺，給人一種幸福的感覺。