不是。火腿腸屬於肉類加工食品。火腿腸製作的主要原料包括蓄肉類、澱粉、調味品、香辛料等。火腿腸的吃法和烹飪方式多樣,可以直接吃,也可以烤著吃、炸著吃、炒著吃等。儲存火腿腸時,可以將火腿腸放在室內陰涼通風的地方存放,也可以放在冰箱冷藏儲存。