半小時。吃菠蘿之前通常需要用鹽水浸泡半小時左右,因為菠蘿含有菠蘿酶,對面板,即口腔和嘴脣有刺激作用。浸泡半個小時可以除去這種物質,並且會使菠蘿口感更好,味道更加香甜。注意不要浸泡太久,否則會使菠蘿味道變淡、甚至滋生細菌。