1、部位不同。腩肉指的是豬的腰部位的一坨肉,五花肉指的是豬腹部肋排附近的肉類。
2、顏色樣貌不同。腩肉多以肥肉為主,肥瘦分隔明顯,而五花肉則是肥瘦相間的肉類,一層紅色一層白色。
3、口感不同。腩肉食用過多會感覺到油膩,而五花肉食用起來肥而不膩。