胡蘿蔔和紅薯有什麼不同

1、胡蘿蔔，又叫紅蘿蔔，其形呈圓錐或圓柱形，顏色為橙黃色。其生產歷史悠久，在全國各地廣泛種植。胡蘿蔔喜溫喜光耐寒，生長適應性強，但對土壤的要求性比較高。春季通常2月播種，6月收穫；秋季8月播種，11月收穫。

2、紅薯，又叫番薯或紅山藥，也是一種適應性很強的作物。在我國全國範圍內都普遍種植，喜溫喜光怕涼，對溫度的要求高，不耐寒。番薯也常常作為主糧，也可以用來製作酒精和糖，內含豐富維生素、澱粉和葡萄糖，是一種不錯的天然補品。