1、餛飩冷凍時間太久。餛飩放在冰箱冷凍室儲存時間太久就會造成外皮的水分流失過多,這樣的餛飩放入到熱水裡面加熱之後就會出現裂開的情況。
2、裡面餡料太多。冷凍餛飩裡面的餡料太多,容易導致煮的時候出現破裂的情況。