半個小時。麵筋在蒸之前需要經過醒發的過程,可以在製作的過程中加入適量的泡打粉,這樣蒸出來的麵筋口感會更好。蒸麵筋的方法簡單,只需要把醒發好的麵筋,放入蒸鍋中蒸熟即可。蒸好的麵筋,表面很容易發硬,如果天氣比較熱,那易腐敗變質,所以最好把蒸好的麵筋放入冰箱中進行儲存,用這個方法可以儲存兩天的時間。