5-10分鐘。若是想要口感焦脆可口的烤麵筋則烤制的時間就稍微長一點,就是想要食用起來口感Q彈柔軟的,則烤制的時間就短一點。麵筋除了可以烤制食用,可以直接製作成菜餚食用,也可以加入到涼皮或是涼麵中作為配菜增加食物的口感。