清蒸蟶子需要蒸多久

5分鐘左右。使用普通蒸鍋，水燒開後放入蟶子蓋上鍋蓋，大火5分鐘即可蒸熟食用。蟶子味道鮮美、使用清蒸這種烹飪方式可以很好的保留其的原汁原味，在蒸蟶子的過程中，還可以用蔥、姜、蒜、生抽、芝麻香油、花椒油和陳醋調製一碗醬汁，等蟶子蒸熟後淋在上面吃，或者當做蘸料蘸著吃。