米酒飄香入心田

家中，幾十口大水缸，缸上鋪著稻草蓋，缸內是米酒，陣陣酒香就是從這裡散發出來的。酒，足足有數千斤。

“以前過年過節，家家戶戶都會自己釀酒。現在隨著生活條件不斷提高，釀米酒的習俗也慢慢變淡了。”製作的米酒香醇甘甜，屬於上品的純天然米酒，每年春節前，家裡都門庭若市。“米酒看似清淡實際上卻後勁十足，初嘗之人不知不覺就會喝醉，但喝米酒即使醉了也不會上頭。”其實米酒的酒性就如農家漢子的性格一般，既純樸又剛烈。

印象中，過年的一切準備是從釀酒開始的。新春佳節，也就迎來了米酒銷售旺季。正月裡，家人團聚、招待客人都喜歡喝這手工釀的米酒。一碗散發著濃濃香味的米酒，就是最醇的年味。