自制牛排漢堡如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 材料：莎朗牛排絞肉製作的漢堡肉，蘑菇，洋蔥，芝士，橄欖油，黑胡椒，海鹽

2. 平底鍋中倒適量橄欖油，以中火煎漢堡肉，注：時間根據牛肉的大小厚薄做適量調整，這裡用的一片牛肉大約180g

3. 2面各煎3分鐘以後豎起來煎側面；

4. 同時用大火炒蘑菇洋蔥至表面呈現金黃色，加少許海鹽，黑胡椒調味；

5. 牛排差不多快熟了，蓋一層芝士，熄火，加蓋，以餘溫將芝士軟化；

6. 將新鮮的麵包對半切開以後切面朝下，利用鍋中剩餘的橄欖油稍微煎烤一下；

7. 先鋪一層蘑菇洋蔥，加上牛肉，最後加蓋即可！

8. 同時搭配洋蔥圈或薯條，乘熱享用吧！

9. 咬一口，濃濃的芝士奶香配上嫩滑多汁的牛肉，這才是真正好吃的漢堡，贊！