“今天是一年一度的端午節,㊗️大家端午安康!
好幾天高熱的天氣,家裡人都沒什麼胃口。想半天想起來了韓劇裡的部隊火鍋,夏日裡也不需要煎炒烹炸,甚合本宮心意。燥起來吧”
1、其實蔬菜輔料都隨心意加,喜歡吃什麼就吃什麼。我唯一不同的是熬了一鍋牛骨湯!市場4塊一根的大牛骨頭,一劈為二。我每次燉完,把骨頭撈出我就速凍上,以便下次再用。很方便。
2、各種食材洗好切好,擺盤子。
3、西紅柿切小碎塊,過油煸。軟爛後下一大勺韓式辣醬,打散化開後,下牛骨湯。加適量糖、鹽、雞精一些。口味比平時的湯略重。
4、我家因為小朋友一點辣都不可以,所以我只用了一勺子。並用西紅柿調湯色。其實要是我們兩口子吃,我會放四勺子😋😋😋😋😋😜😜😜😜😝😝😝😝
5、這個一定不能忘了加,這個取決於湯口感濃厚與否的關鍵!我一般加一片,冬天兩片。
6、如果一人份,我建議肥牛飛一下水再放到火鍋裡,這樣不會因為有血水而湯味變得太重。但我們一家饞貓肉食動物等不及,所以我煮開後,會先讓家人喝湯,吃些青菜。因為後面涮肉多了,湯就膩了。我家公主👸最愛喝這個剛煮碗完的湯湯,很鮮的說...
7、減肥減不下來其實是和廚藝成正比的😭😭😭😭😭
記得用辛拉麵,因為別的面不好吃還容易煮爛。