南瓜胡蘿蔔粥怎麼做|南瓜胡蘿蔔粥的做法

“南瓜能提高機體的免疫功能，並且含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有益肝明目之功效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜胡蘿蔔粥的做法步驟

• 1、南瓜去皮，切塊。

• 2、胡蘿蔔洗淨，切塊，備用。

• 3、大米淘淨，浸泡30分鐘。

• 4、砂鍋內放適量清水，燒開後放入大米，滴5、6滴花生油。

• 5、煮沸以後小火煮20分鐘，放入南瓜塊和胡蘿蔔。

• 6、燜至大米熟爛，加適量鹽，攪勻即可。

小竅門

胡蘿蔔素因屬脂溶性物質，所以放些油更利於營養吸收。