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夏日冷麵怎麼做|夏日冷麵的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:6.59K

夏日冷麵的做法夏日冷麵怎麼做

食材明細

主料

掛麵（200g）

輔料

小白菜 （200g）
雞蛋（1只）
香菜（20g）
小蔥（20g）
大蒜（10g）

醬油（5g）
醋（20克）
鹽（5克）
辣醬（20g）
芝麻醬 （20g）

酸辣（口味）
拌（工藝）
廿分鐘（耗時）
普通（難度）

夏日冷麵的做法步驟

1、掛麵煮熟撈出涼水衝後加香油拌勻備用。
2、煎蛋皮之後切成絲。
3、小白菜切段燙熟去水分待用。
4、蔥薑蒜切碎待遇。
5、將上述面菜蛋皮放入盤中，加調料拌勻即可。

小竅門

面要伴油後散開

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