“寶寶涼了肚子,找了個偏方,將大米炒了碾粉燒糊糊吃,養護腸胃。”
1、大米小火炒至微焦,噴噴香時盛出晾涼。
2、用料理機打磨。
3、打成細細的粉末即可。
4、罐子置於火上,小火燉至水快要開時,加適量油和鹽。
5、用勺子少量不斷加入米粉,一邊用筷子攪拌,防止糊底。
6、糊糊沸騰是關乎繼續攪拌成粘稠狀。