酸梅湯拌蝴蝶面怎麼做|酸梅湯拌蝴蝶面的做法

“夏日炎炎沒什麼胃口，不妨試試用冰凍酸梅湯拌著蝴蝶面吃，甜酸、爽滑，酸梅湯連面一起吃，不至於胃裡空蕩蕩......”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸梅湯拌蝴蝶面的做法步驟

• 1、材料中的酸梅湯為上個菜譜所做，檸檬葉也可改為薄荷葉

• 2、取適量水加許糖把蝴蝶面煮9成熟

• 3、濾去煮麵的水份

• 4、把蝴蝶面過一下冰水

• 5、把蝴蝶面上碗，注入酸梅湯,撒入搓碎的檸檬葉即可