枸杞百合綠豆粥怎麼做|枸杞百合綠豆粥的做法

“這個百合綠豆粥的菜譜是6月底拍的，那幾天我是忙得焦頭爛額的。24號夜裡老公突發化膿性闌尾炎，凌晨做的手術，然後我就醫院家裡兩頭跑，3天后可以進流食，我就給老公熬了這款粥。當時只是拍個步驟圖，沒時間拍產品圖，後來幾天，老公可以下床自由活動了，也有他老姐和我換班照顧，我才有時間補拍成品圖。
綠豆是夏令飲食中的上品，能清熱消暑，利尿解毒。百合有清心潤肺，安神去躁的作用。綠豆與百合搭配在一起煮就成了綠豆百合粥。味甜，甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用，是夏季的絕配。枸杞子：養肝，滋腎，潤肺，多吃枸杞還可延年益壽。
枸杞、百合、綠豆，經過電壓力鍋的高溫高壓，軟糯易消化，很適合大病初癒的人食用，熬好之後，我用大號樂扣保鮮盒裝了一整盒，又用幾個小號的裝了一些水果、易消化的菜，病人和陪護都可以吃。然後帶著大小一群盒子趕去醫院送飯，也帶著我滿滿的愛和期盼……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞百合綠豆粥的做法步驟

• 1、準備材料：綠豆、百合幹、枸杞、冰糖

• 2、把綠豆用水淘洗乾淨，挑出雜質。

• 3、把百合乾和枸杞用水洗淨。

• 4、將三種食材連同冰糖放入電壓力鍋內。

• 5、加入適量水。

• 6、蓋蓋，接通電源，選擇“粥”功能。開始工作。

• 7、工作結束，徹底放氣後開啟蓋子。

• 8、攪勻後盛出食用。

小竅門

如果用普通湯鍋熬製，可以提前浸泡綠豆和百合幹。