1、雞蛋打入盤裡攪散,吐司片直接放入蛋液裡,來回翻面,使吐司片四周都蘸滿蛋液。
2、平底不粘鍋放油燒熱,放入吐司片,火腿片小火煎。
3、煎直雞蛋液變金黃色翻面。
4、兩面煎好後用筷子夾著吐司片煎一下四邊上的雞蛋液,使之熟透。火腿片也兩面都煎一下。依次煎完剩餘的食材。
5、盤底放廚房吸油紙,放入土司片,火腿片。
6、依次擺上剩餘的吐司片,火腿片即可。