紅黃綠營養面怎麼做|紅黃綠營養面的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅黃綠營養面的做法步驟

• 1、蔥切末，熱鍋涼油，下蔥花爆香，加冷水。加火腿腸放冷水中一起煮，這樣煮出來的火腿腸更軟更好吃。（火腿腸也可以切成片，那樣同青菜一起放就行了，但是我更喜歡一整根火腿腸，吃起來美滋滋的）。

• 2、洗淨青菜，菠菜、油菜，喜歡什麼菜加什麼菜。水開後下麵條，我喜歡這種龍鬚麵，煮3～5分鐘就可以啦，然後加雞蛋（可以做成荷包蛋也可以是蛋花），下面是福利哦:另一種打蛋花的方式。（將雞蛋外殼洗淨，開啟一個小口，如圖，然後將口朝下拿著雞蛋往鍋裡甩就可以了）。

• 3、甩出來的蛋花是這個樣子的。

• 4、最後加入青菜，煮一分鐘，加點鹽，就可以出鍋了。

• 5、裝盤。紅黃綠營養面，色彩豐富，小朋友也喜歡吃哦。