您知道魚腥草的功效與作用嗎？|妙用魚腥草

魚腥草，想必大家都很熟悉，它是一種野生蔬菜，也是一種優良的補品，營養極其豐富，對人體有著非常重要的作用，魚腥草也廣泛運用於食品。今天，小編想和大家分享關於魚腥草的食譜以及魚腥草的好處。它也可以用於養生食譜，做出很多美味的食物。現在隨小編一起學習吧。

一、魚腥草的食譜

1.魚腥草沙拉

魚腥草可以做成沙拉菜。做魚腥草沙拉時，需要150個萵苣，200克大蒜和蔥。此外，還應準備一些生薑、鹽、醬油、醋等調味品。最後，準備適量的芝麻油。喜歡吃辣的人，也可以在魚腥草中淋入辣椒油。

2.魚腥草豬肺湯

魚腥草50g，紅棗6粒，豬肺250g，清洗豬肺後，切成塊，加入準備好的紅棗，然後加入適量的水一起煮，待豬肺煮熟後，加入魚腥草一起煮半小時，煮沸後。加入食用鹽調味，直接從鍋中攪拌，出鍋。

二、魚腥草的功效與作用

1.清熱作用

魚腥草，因其臭味而得名。它通常作為一種有根的整體草本植物使用。很多人認為，魚腥草具有清熱的作用，的確是，它的藥用功效被人們廣泛應用，比如，它可以治療咳嗽，痰多，發熱等的症狀。

2.抗菌作用

魚腥草，是一種天然抗生素。能抑制各種病菌和各種無形的微生物，因此，它在生活中對於預防各種流感和病菌具有良好的效果。

3.利尿作用

魚腥草的利尿作用，非常突出。研究表明，魚腥草具有利尿作用。與一些有機物和豐富的鉀元素有關。

4.提高免疫

根據相關的研究表明，魚腥草具有提高免疫力的功效，所以，在生活中，我們應該對魚腥草多加以利用，提高我們的免疫力。

魚腥草，是大自然給予人類的最好禮物。它可以用作蔬菜或藥物。據說早在古代春秋時期，人們就以及開始食用魚腥草了。長期以來，它是人類的好朋友，是中醫家族的重要成員。魚腥草的功效與作用，決定了食用它具有超強的免疫能力，能豐富人體營養。