有哪些粽子？

端午節快到啦。不知道小夥伴們今年準備吃哪一款粽子呢?粽子原來是為了祭奠屈原而傳承到今天的，可以說是非常具有文化傳統沉澱的食品。我們說入鄉隨俗，那粽子在每個地方，也發展出了不同的做法，主要是餡料的不同。而在發展越來越繁榮的當下，商家為了獲得更大的市場，更是推出了各種各樣獵奇的口味，那麼都有哪些粽子呢?哪裡的粽子最有名?

一、有哪些粽子

口味決定了飲食習慣。因此粽子也大體分為兩大類，我們說是形成了南北風味的。南方人喜歡吃鹹口味，所以餡料多為肉餡，北方人喜歡吃甜口味，餡料多以紅棗、豆沙做成。

1、南方粽子。說到南方粽子，就必須說說作為代表的廣東粽子，和南方人體型相似，廣東粽子也較小，形狀有點像錐子。多為肉餡，混有豆沙餡。其中以鹹蛋黃做成的粽子較有名，小編最喜歡的就是找粽子裡面的蛋黃了。除了蛋黃以外，還有各種肉丁、香菇、蝦米做成的什錦粽，味道非常豐富，也很受大眾喜歡。

2、北方粽子。北方粽子相對南方粽子要大一些，一般為三角形的形態。多以紅棗，豆沙做成餡料。也有果脯做成的。食用的時候，和白糖一起吃。小編作為南方人，吃慣了肉類豐富的南方粽子，第一次聽說以紅棗豆沙做餡的北方粽子也是覺得很是驚訝，可以說南北方的飲食差異，倒是挺令人回味的。

二、哪裡的粽子最有名

那說到國內最有名氣的粽子，還是要以江南嘉興的粽子最為有名。它的糯米原料，一般會先用精製醬油浸透，再和肉餡相伴相蒸，因此煮出來的粽子香氣逼人。可謂非常講究。真的讓人很想親臨江南地區嘗一嘗。

不知道小夥伴們嘗過的粽子都有哪些呢?粽子不僅形狀多，口味選擇也非常多。現在交通也很發達，作為新時代的小夥伴們真的是太幸福了，可以親臨不同地方去嚐盡各類粽子。就算是不方便親臨當地品嚐，通過網際網路購買也非常方便呀。讓我們一起期待今年端午節的粽子吧。