包粽子有哪些注意事項|粽葉哪裡產的好

時光匆匆，恰如白駒過隙。算算日子,還有不到一個月就到端午節了。相信各位巧手媽媽，廚藝精湛的大廚要開始準備粽葉、糯米和餡料包粽子來過端午了。那麼，大家知道粽葉哪裡產的好嗎？你們手上的是不是一種好粽葉呢？一起跟小編來看一看吧！

一、粽葉哪裡產的好

粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成。蘆葦葉分佈在湖南的洞庭湖，東北的遼河三角洲、鬆嫩平原、三江平原，內蒙古的呼倫貝爾和錫林郭勒草原，新疆的博斯騰湖、伊犁河谷及塔城額敏河谷，華北平原的白洋澱葦區。

箬葉原產中國海南島、臺灣等地。普遍見於南方地區，尤其是長江中下游以南廣大區域。生長於海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸邊等處。

二、包粽子有哪些注意事項

1.粽子在未熟時不能吃：看著可口的粽子就在眼皮底下，嫋嫋青煙，粽葉飄香，讓人忍不住想趁熱吃一把，不熟的粽子不僅味道不佳，且極難消化，對人的胃產生極大的負荷作用。

2.不能吃儲存已久的粽子：制的粽子未經過真空處理，保質期是極其短暫的，如是天氣炎熱，最好及時吃掉，萬一不行才儲存在冰箱中，但最好在4天內吃完，且再次吃時一定要再次煮熟，要不會硬邦邦的，一點粽子的味道也沒有了，若是準備多儲存些時日，可以選擇真空包裝的粽子，其的保質期一般是180天。

3.忌未熟先吃：包粽時不要將粽包得太大，否則便難以弄熟。必定要完全弄熟才可吃，不然對健康有損。

所以說，粽葉哪裡產的好的答案就是大多是湖南洞庭湖流域，東北的三角洲及平原以及新疆的河谷地區，還有吃粽子的時候也要有一定的注意事項，大家可以把文章碼起來，不妨做一下選粽葉以及做、吃粽子的參考，預祝大家有一個美味好看的粽子過個愉快的端午節吧！