白露吃什麼美食

白露是農曆二十四節氣中第十五個節氣，並且是秋季的第三個節氣。白露這個節氣是和溫度有關的，白露到來的前後，晝夜溫差開始慢慢增大，這就需要我們注意增加衣物，順道看下白露吃什麼美食。

一、白露吃什麼美食

蘇浙地區的老南京中就會有自釀白露米酒的風俗習慣。白露酒採用糯米還有高粱等五穀雜糧釀成，略略帶甜味，被當地人稱為“白露米酒”。 然而在福州也有個傳統的說法，叫作“白露必吃龍眼”，但是在民間的意思就是在白露這一天要吃龍眼有補身體的奇效，還有就是白露之前的龍眼每顆都是很大的，而且龍眼的核也是非常的小，口感是非常的贊，所以說在白露這天吃龍眼也是有說法的。

還有就是在白露這個節氣的時候喝白露茶，所謂的白露茶就是在白露節氣之前所採的茶，而且白露茶的味道是比較甘醇的，所也是受很多人的喜歡。

民間還有一種傳聞叫吃番薯，說是在白露這天吃番薯，在之後吃番薯絲或者是其他都不會有胃酸，所以在之前的人們還是把吃番薯作為一種習俗。

據說浙江溫州這個地區也有過白露的這種習俗，而且像蒼南還有平陽這些民間，他們會採集“十樣白”，用來煨烏骨白毛雞。

二、白露節氣的來歷

像秋季到來之前的前兩個節氣是非常的悶熱的，然而所謂的秋高氣爽真的要等到白露之後才是真正的涼爽的開始，慢慢的開始進入深秋，天氣也是明顯的可以感覺到由熱慢慢的變冷，萬物也隨著寒氣的到來也逐漸的蕭落，還有就是晝夜溫差的逐漸邊大，靠近地面的水蒸氣在夜間遇到冷氣慢慢的變成水珠，然而人們趁這個水珠為“露”，還有就是這個水珠呈現出來的顏色是白色的，所以人們就稱為“白露”，這就是我們所知道的白露這個節氣的由來。白露是反映自然界氣溫變化的重要季節，白露的到來，也就基本上結束了暑天所帶來的炎熱，可以說是秋季由熱轉涼的重要轉折點，正如之前的諺語所說“白露秋分夜，一夜涼一夜”。

以上就是小編為大家整理的關於白露的來歷以及在白露這個節氣的時候就要多吃一點這個食物哦。最重要的時候就是白露之後天氣是真的冷了起來，更重的是要隨時的增添衣物，注重保暖，千萬不要生病。如果有的小夥伴有知道關於白露的常識，可以多討論下滴。