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烤箱自制肉鬆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.24W
烤箱自制肉鬆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

平時很喜歡吃肉鬆,肉鬆軟軟的很有嚼勁,吃起來很香,烤箱自制肉鬆是一種五香味的肉鬆,可以放到很多地方煮,比如熬製、煮稀飯都可以放,而且自己做的肉鬆可以吃到安全、放心,沒有任何新增劑,為了自己的嘴巴和安全,可以多做肉鬆,放在冰箱裡冷藏

主料

瘦肉 :250

輔料

醬油3至4勺
料酒 :2勺
五香粉 :1勺
姜 :3塊
雞精 :少許
鹽 :若干
八角 :半個

具體步驟

1.放佐料淹十分鐘

2.高壓鍋壓好撈出來歷幹水分三五分鐘即可

3.放放保鮮袋用擀麵杖擀兩三分鐘

4.擀擀

5.擀成這樣就可以放到烤箱中層200℃烤二十分鐘,如果沒有烤箱可以考慮放到炒菜鍋炒,注意火候別炒焦糊了。。。

6.每五分鐘拿出來翻一下

7.最後拿出來放到攪拌機打一下就成這樣了,如果沒有攪拌機可以手撕,慢慢撕估計第二次也不會想做了

8.對對對這就是自制肉鬆,第一次做就成功了