小年也分南北！看看南方和北方在小年的時候都吃什麼不同的美食！|小年吃啥

大家一聽到“小年”，就知道離過年不遠啦!而各個地方由於風俗的不同，小年的具體時間也有所不同，有一種說法是“北方小年臘月二十三”，“南方小年臘月二十四”。無論是什麼傳統節日，中國人總是和美食分不開，那麼我們就來看看南北方小年時候都分別吃什麼。

一、北方小年吃啥

1.餃子

俗話說：“上車餃子下車面”，話說小年是灶王爺上天庭述職的日子，所以在小年的時候吃餃子，包含了給灶王爺送行的含義，希望灶王爺能說點好話，讓來年的生活越來越好。

2.花饃

北方人比較喜歡吃麵食，所以在小年的時候，鄰里之間都會聚在一起蒸花饃，用大棗點綴，做出各種形態可愛的花饃，猶如藝術品一般。既展現了巧婦的心靈手巧，也為鄰里之間增進了情感。

3.火燒

在河南的平頂山一帶，小年的時候大家都要吃火燒，也就是燒餅。寓意著生活可以越過越紅火。

4.糖瓜

從小的時候就聽老一輩的說，在這天一定要用糖瓜把灶王爺的嘴巴粘住張不開，不能把人間的一些美味奢華的情況上天稟報玉帝。所以大家都要吃糖瓜，期盼來年有個平安順遂的好年。

二、南方小年吃啥

1.粽子

南方在小年的時候喜歡吃粽子，也取了粽子的好寓意“年年高中(粽)”。雖然北方也對粽子不陌生，但是南方在粽子的餡料選擇上相較於北方的甜粽來說更偏愛肉粽。

2.米餅

在廣西的一些地區，小年的時候家家戶戶都會做米餅來吃。以糯米粉為主料的圓圓的外皮，裡麵包上甜甜的餡料，吃起來香甜可口。也寓意著團團圓圓，生活美滿。

3.甘蔗

由於甘蔗看起來是一節一節的，在南方大家總是說“甘蔗是灶王爺上天庭時候的梯子”。所以在小年的時候南方大多數地區都會買甘蔗來吃，寓意著來年的生活可以“節節高”。

4.年糕

年糕也是取了它的諧音“年年高”。這個寓意和北方吃糖瓜也是一樣的，希望在這一天灶王爺能上天言好事。年糕的做法也是非常多樣的，可以吃甜口的，蘸上糖，也可以放在菜裡面，或者吃火鍋，都是不錯的美味。

無論是北方還是南方，無論小年吃啥，相信大家都看出來了，跟國外比起來，中國人非常喜歡在傳統節日的時候用一些特定的食物來取得好彩頭。既聽起來好聽，吃起來心情也好。這就是中國傳統文化的魅力，彷彿在聽到這些特定的習俗時可以感受到中國千百年以來的文化源遠流長。