為什麼立冬吃餃子

立冬是一個很特別的節日，它標誌著冬季的開始，也意味著氣溫將開始大幅度下降。每逢節日，人們總喜歡吃些特別的食物以示慶祝，比如說端午節要吃粽子，元宵節要吃湯圓等等。在立冬的時候，人們總要吃餃子，如果在家裡又有時間的人會選擇自己親手包餃子來吃，而單獨在外又抽不出時間的人會選擇在超市買速凍餃子煮來吃。那麼，為什麼立冬吃餃子呢？接下來，就由本站的小編來為大家回答這個問題。

一、為什麼立冬吃餃子

1、立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管　　

相信很多北方朋友都聽說過這句古老的諺語，南方朋友可能對此有些迷惑。其實很簡單，您仔細看看那兩邊翹翹，中間圓滾滾的餃子，長的是不是有點像咱身體上的某個器官?沒錯，就是耳朵。據說，這餃子早在三國的時候就有了，不過那會的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以後和湯一起盛在碗裡混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以後，餃子才變得和現在一樣。餃子的原名據稱叫“嬌耳”，是我國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳著。　　

相傳東漢末年，“醫聖”張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南陽的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵紛紛被凍傷。當時傷寒流行，病死的人很多，於是張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麵皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙麵餃”。　　

由此，這冬至吃餃子的習俗就流傳下來了，一來是為了紀念這位偉大的名醫，再來，咱不是還有句老話，叫做“吃啥補啥”嗎，立冬意味著冬天的到來，冬天到了天涼了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，吃點長得像耳朵的餃子，補補耳朵，這可是家裡人對親人最貼心的關懷了。　　

2、立冬吃餃子——交子之時　　

上面那個來源，我們一說，相信您就會明白。可這“交子之時”是什麼意思哪?其實啊，這個說法意思更簡單。“交”就是交替、交接、交換的意思。您想啊，這餃子一般都什麼時候吃啊?立冬、大年三十，這可都是新舊兩個東西交接的時候啊。大年三十是舊年和新年的交接，而立冬則是秋天和冬天交接的時節，所以，“交”子之時的餃子是不能不吃。

二、立冬如何防寒保暖

1、頭暖

冬天選戴一頂合適的帽子是很必要的 中醫認為，"頭是諸陽之會"。體內陽氣最容易從頭部走散掉，如同熱水瓶不蓋塞子一樣，所以，冬季如不重視頭部保暖，很容易引發感冒、頭痛、鼻炎、牙痛、三叉神經痛等，甚至引發嚴重的腦血管疾病。因此，冬天選戴一頂合適的帽子是很必要的。

2、背部保暖方法

穿一件貼身的棉(羽絨)背心就好。

3、足部保暖方法

民間有一說法，“寒從腳下起”。因為腳是人體最遠端，脂肪薄，保暖能力差。中醫認為足底穴位與人內臟關係密切，如果足部受涼可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛經等疾患。所以保持腳部的溫暖是很重要的。保持腳部溫暖可以穿好鞋，防過緊、過鬆、過薄，襪子以棉襪為好；可以平時多活動腳，以促進區域性血液迴圈;還可以每晚睡前用溫水泡腳，溫度以50至60攝氏度為宜，能消除疲勞，禦寒防凍，促進睡眠。

相信大家看了上面的文章都知道為什麼立冬吃餃子了吧。其實立冬吃餃子是一種習俗，但我們在對習俗的傳承中往往能感受到家庭的溫馨和愜意。試想一下，在寒冷的冬天，一家人圍坐在一起吃著熱騰騰的餃子，東拉西扯地聊些家常，那是多麼溫暖的畫面啊。所以，不管我們工作再忙，節日的時候都最好和家人在一起度過，就算不能回家，我們也可以通過電話將祝福送達。