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除了吃豬肉還要吃什麼|龍抬頭為什麼吃豬頭肉

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.32W

每年的二月八年級在中國傳統的習俗當中被稱為龍抬頭,所謂龍抬頭的意思就是這一天冬眠了很久的龍終於甦醒,將要開始降福於人類,這是一個好兆頭。所以在龍抬頭這一天家家戶戶都會準備一些傳統美食來慶祝龍抬頭。而在龍抬頭這一天一定會吃上一些豬頭肉,很多小夥伴就並不明白為什麼,今天小編就來告訴大家龍抬頭為什麼吃豬頭肉,還有哪些食物是龍抬頭時候的傳統美食。

龍抬頭為什麼吃豬頭肉?除了吃豬肉還要吃什麼?

一、龍抬頭為什麼吃豬頭肉

因為在古代龍抬頭這一天家家戶戶都要設供臺祭祀龍王,那麼在祭祀的食物當中都會擺上一個豬頭,這個是從古代到現代的一個傳統的風俗習慣,所以家家戶戶都會準備一個大豬頭作為貢品來供奉龍王。供奉結束之後,豬頭自然是不能扔掉的,因為在中國人的心目當中吃貢品其實也是在吃福氣,所以供奉的豬頭肉就把它拆分下來給家人們享用,希望把這些福氣能夠吃下去,讓自己在新的一年裡有福氣。所以在龍抬頭這一天是一定會吃上豬頭肉的。

二、龍抬頭這一天還吃哪些傳統食物

1.吃餛飩

餛飩比作龍的眼睛。因為龍眼看上去鼓鼓的,特別有神,而餛飩包起來之後也是鼓鼓的,所以看上去就像龍的眼睛一樣。因此在這一天大家都會包上一些餛飩來吃,也叫做食龍眼,希望吃過之後,也向龍的眼睛一樣,讓前途一片光明。

龍抬頭為什麼吃豬頭肉?除了吃豬肉還要吃什麼? 第2張

2.吃白米飯

在龍抬頭這一天,家家戶戶一定要用大鍋蒸上一整鍋的米飯,然後每人盛上一碗米飯,而且必須全部吃掉,一顆也不能剩,這又叫做食龍子。因為白米飯一粒一粒的就跟龍子一樣,吃了能夠多子多福,所以也是有一個吉祥的寓意在裡面。

3.吃餃子

相傳龍的耳朵跟元寶一樣,餃子製作出來也跟元寶一樣,因此就把餃子代替龍耳朵來吃,希望通過吃餃子能夠吃到福氣。

4.吃麵

龍鬚長長的就跟我們的麵條一樣,因此吃麵也叫食龍鬚,希望吃過麵之後我們能夠長命百歲。

龍抬頭為什麼吃豬頭肉?除了吃豬肉還要吃什麼? 第3張

以上就是關於龍抬頭為什麼吃豬頭肉的解釋,以及在龍抬頭這天還有哪些傳統美食可以食用的介紹,所以小夥伴在龍抬頭這一天的話可以吃上這些傳統美食。當然龍抬頭這一天除了吃傳統美食,我們還有一個習俗,那麼就是在這一天要自己去理髮店剃個頭,這樣的話也是希望自己能夠討到一個好兆頭。