二月二龍抬頭為什麼吃豬耳朵

寓意好。二月二龍抬頭這一天百姓都會吃一些與龍能相聯絡的食物，其中豬就代表著的龍，豬耳朵就是龍耳朵，起伏財源滾滾、風調雨順。除了吃豬耳朵，百姓還會吃豬頭肉，原因一百姓認為豬頭肉是豬肉身上最為精華的部分；原因過年不久就是二月二，每家每戶過年吃的一整隻煮就只剩下豬頭了，所以這一天吃豬頭肉。