滿月酒菜的數目又有什麼講究呢|滿月酒選單中蘊含著什麼特殊的祝福呢

席上的菜餚很特別，許多選單都有其獨特的含義。那麼如何選擇正確而有意義的菜餚呢?如何讓你的滿月酒選單更完美，蘊含祝福?如果你想知道的話，讓我們和小編一起看看吧。

一、滿月酒選單中蘊含著什麼特殊的祝福呢

滿月酒的菜品內容要豐富，豬肉可以做梅菜扣肉；牛肉可以做涼拌牛肉或者紅燜牛蹄筋；雞肉可以做小雞燉蘑菇，冷三黃雞；鴨可以做北京烤鴨；魚可以燒蔥油鯉魚，香嫩細膩；至於蝦，紅燒大蝦鮮美誘人，又能使人感受到蒸蒸日上；蟹可以代表感謝之意。滿月酒不能素菜太多，要稍微豐盛一點，選一些爽口清香的可以消減肉類的油膩，所以大家可以根據這些型別來確定整體菜品的方向。

二、滿月酒菜的數目又有什麼講究呢

滿月酒菜的數量一般是冷盤8-10份，熱菜8-10份，熱菜12份，點心2-3份。畢竟還有生日蛋糕，因為發諧音“發”，數字8諧音同發。數字10表示完美，10是十全十美，數字12有完整的意義，在選擇時，我們還應該考慮數字是否吉利。

看完這些，大家有沒有感覺到小小的滿月酒選單也蘊含著大大的學問?每道菜也有他的作用，不能想吃哪個就點哪個，也要經過認真的考慮。今天教給大家的這些小知識，你們學會了嗎?