啤酒還有什麼食用方式呢|啤酒成分到底有哪些呢

啤酒，是人類歷史上歷史非常悠久的酒精飲料。在我國，以青島啤酒最為著名。因為啤酒由麥芽發酵而成，所以其酒精含量較低，含有碳水化合物，能給人體提供一定的營養。讓我們詳細地瞭解一下啤酒成分吧!

一、啤酒成分到底有哪些呢

一般的啤酒多為啤酒花、水、麥芽以及酵母製成。而精釀啤酒採用的主要原料就是麥芽啤酒花、酵母和水天然釀，不含任何新增劑。

二、啤酒還有什麼食用方式呢

（一）黃金啤酒鴨

食材準備，鴨子，啤酒，彩椒，蒜苗，花椒，幹辣椒，薑片，老抽，生抽。

1.鴨肉洗淨切成塊狀，焯水撈出瀝乾備用。蒜苗切成段，青紅椒切塊。

2.鍋中倒入適量食用油，薑片和蒜苗段炒製出香味，下入鴨肉煸炒至無水分。

3.加入適量生抽，老抽翻炒上色。倒入啤酒，煮開後，轉小火蒸煮十五分鐘。

4.大火收汁，倒入彩椒和蒜苗葉翻炒均勻後盛出。

（二）紅燒啤酒蝦

準備食材，鮮蝦，啤酒，蔥薑蒜，花椒，料酒 ，生抽，白砂糖。

1.鮮蝦去蝦線，洗淨瀝乾水分。姜蒜切片。

2.鍋中倒入適量食用油，放入蔥薑蒜和花椒煸香。

3.倒入鮮蝦翻炒至變紅，且沒有水份。

4.倒入啤酒沒過炒好的蝦，加入料酒、生抽、糖和鹽調味。

5.大火燒開後，轉中火收汁，就可以出鍋享用了。

（三）啤酒雞翅

準備食材，老抽，啤酒，蠔油，料酒，雞翅，蔥薑蒜，生抽，糖和鹽。

1.雞翅洗淨後，兩面劃幾刀。放入蔥姜和料酒醃製半小時。

2.平底鍋中加入一些食用油，煎至雞翅雙面金黃。

3.碗中放入生抽，醬油，蠔油，老抽，糖，攪拌均勻備用。

4.鍋中倒油燒熱，放入蔥薑蒜炒製出香味，倒入調好的料汁，煮1分鐘後倒入煎好的雞翅。

5.鍋中倒入啤酒，加少許食用鹽，大火收汁後即可盛出。

看完了此篇文章，小夥伴們對啤酒成分了解清楚了嗎?啤酒不僅僅是酒精飲料，還富含許多營養物質，因此啤酒常常被人們稱為“液體面包”也不是沒有道理的。不習慣啤酒口味的小夥伴們不妨試試把啤酒加入到食材中，發揮出它的妙用吧。