家常芒果雪葩---芒果的做法多種多樣,可以生吃,可以榨汁,也可以和別的水果一起做沙拉,我最愛吃的是芒果雪葩。芒果雪葩將芒果最原始的滋味留了下來,芒果雪葩吃在嘴裡清脆可口。那滋味真是脣齒留香啊!接下來,就讓我們一起做好吃的芒果雪葩吧!
主料
白糖 :30輔料
朗姆酒 :15ml具體步驟
1.主要材料。糖的量可以根據芒果的甜度自由調整
2.將糖放在耐熱容器中,加入水使其融化,放入微波爐高火1分30秒左右,煮成糖水,取出冷卻
3.芒果去皮取肉,切成塊
4.將芒果加入到料理杯中,加入糖水
5.加入朗姆酒(沒有也可以不加)
6.用攪拌器打成果泥
7.從冰箱取出提前冷凍過一天的冰激凌桶,擰上底座。記得帶上手套,否則手會被凍在上面
8.裝入麵包機中,裝好攪拌槳
9.將芒果果泥加入到冰激凌桶中,立即啟動“iMiX”鍵,預設20分鐘,啟動
10.麵包機開始工作
11.我們還可以通過手機啟動並實時檢視程序
12.怕損失冷度蓋著上蓋操作,通過超大觀察窗檢視狀態
13.可以看到果泥慢慢結凍
14.體積也開始膨脹
15.時間到後,成為冰激凌狀即可取出冰激凌桶,卸下攪拌槳
16.可以馬上食用,也可以繼續放在冰箱儲存
①因為冷凍後對甜度的感覺一般會降低,所以會加入適量糖水,糖的量可以根據芒果的甜度自由調整②芒果雪葩雖然是健康的冷飲,但注意對於芒果過敏的人還是不適合了。