網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

這些食物立夏一定要吃|立夏吃什麼食物好

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:3.21W

一般每年的5月1號之後,就是立夏的時節了,立夏的到來也就證明了夏季正式開啟了,而在立夏這一天,全國各地都有著自己的傳統食物,今天我們就來說一說立夏吃什麼食物好。

立夏吃什麼食物好?這些食物立夏一定要吃

立夏吃什麼食物好

1.立夏飯

在浙江寧波一代,在立夏這一天都會吃立夏飯,而立夏飯當中加入了5種顏色的豆子又被稱作五色飯,而現在很多家庭在製作立夏飯的時候,也會將各種各樣的食材放入來替代原有的五色豆子,在立夏這一天吃立夏飯是有著美好寓意的,希望一整年都可以五穀豐登。

2.立夏蛋

吃立夏蛋是江南一帶的習俗,煮立夏蛋都會用到茶葉或者是核桃殼,一般在立夏這一天吃立夏蛋小孩子可以強身健體,並且煮好的立夏蛋可以被五顏六色的繩子編起來,然後掛在孩子的胸前,傳說能夠保佑孩子在夏天的時候不生病。

3.立夏茶

這是江浙一帶的習俗,在立夏這一天會喝立夏茶,立夏茶也被叫做七家茶,而在早期的時候,所謂七家茶就是需要婦女在立夏的這一天,到七家收集不同的茶葉,然後帶回家裡一起煮茶,喝了立夏茶,能夠在夏天的時候平平安安。

每個地區都有著自己在立夏當天不同的傳統美食,南方地區大部分會喜歡吃一吃湯湯水水,而北方地區會選擇在立夏這一天吃麵食

Tags:立夏