這些食物都很適合涮火鍋|南寧吃火鍋有什麼配菜

火鍋一直是很多人都喜歡吃的一種食物，在聚會的時候大家通常都會選擇火鍋，因為火鍋可以滿足很多人的需求，尤其是火鍋的蘸料，我們可以根據個人的口味和喜好來進行調配，火鍋有很多配菜可以選擇，那麼南寧吃火鍋有什麼配菜？

南寧吃火鍋有什麼配菜

1.肉類

肉類食物一定是我們在吃火鍋的時候，必不可少的一種食物，正所謂無肉不歡，肉有很多品種，在吃火鍋的時候，我們經常會吃一些羊肉卷，牛肉片，午餐肉，牛舌，鴨腸，香腸等，不同的肉類，涮的時間是不一樣的，我們一定要掌握好時間，否則如果煮的時間太短了，會導致肉類食物不夠熟，引起身體不適，但是如果煮的時間太長了，會導致肉類食物煮的很老，影響口感。

2.蔬菜

大部分的蔬菜在燒火鍋的時候都是可以的來使用的，比如說最常見的有娃娃菜，大白菜，青菜，菠菜，茼蒿等，在吃火鍋的時候一定要涮一點蔬菜，因為蔬菜是我們每日都必須要吃的食物，也可以解肉類食物的油膩感，像是金針菇，海鮮菇之類的菌菇類的蔬菜涮火鍋的時候，味道都是非常不錯的。

3.水產

涮火鍋的時候最常見的水產應該是魚片和蝦滑，蝦滑基本上是很小的一盤，我們需要自己把蝦滑弄成圓形的樣子，然後放入到火鍋當中，蝦滑的蘸料是有一定的講究的，搭配一點帶有醋味的轉蘸料，可以使蝦滑的口感變得更好，魚片的口感雖然是很不錯的，有爽滑的感覺，但是我們再吃魚片的時候，還是要注意魚刺，雖然大部分的魚片當中魚刺已經被處理過了，但還是要小心一點。

4.乾貨

通常我們在火鍋的鍋底當中就可以看到紅棗的身影，其實這個紅棗也是可以拿來食用的，當然將紅棗放在火鍋底料當中，也可以使火鍋的營養價值得到提升，筍乾是我們在煮火鍋的時候非常常見的一種乾貨，筍乾一般來說我們可以早一點的放入到火鍋當中，這樣可以使筍乾更加入味一些，現在市面上大多數的香菇都是香菇幹，適量的吃一些香菇也是非常不錯的選擇。

南寧吃火鍋有什麼配菜？其實大部分的蔬菜，肉類和水產都是可以拿來涮火鍋的，我們一定要購買新鮮的食材，需要提前將所有的配菜清洗乾淨備用，食物的安全健康還是很重要的，這樣涮火鍋的時候會比較方便一些，需要注意的是，有一些食物是不可以同時吃的。