你知道嗎|紅糖副作用

紅糖是日常生活中比較常見的調料品。紅糖是由蔗糖提煉而成的糖製品，具有比較高的營養價值和食療價值，特別是對於女性而言，紅糖更是必不可缺的物品。適量吃紅糖可以發揮紅糖的功效與作用，但是，吃紅糖也有許多要注意的地方，接下來我們一起來看看。

一、你瞭解紅糖嗎

紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。真正的紅糖(非赤砂糖)基本都是人工鐵鍋土灶熬製的，甘蔗噸均出糖率不到15%。人工和原料都比白砂糖高。二是生產的規模和季節性，白砂糖可以大規模、全年生產，紅糖卻只能在每年甘蔗收割的3-4個月內生產，大部分生產商紅糖日均產量在1噸左右，白砂糖的幾百分之一吧。

二、紅糖副作用是什麼

紅糖有比較高的營養價值和功效，這些將在下文介紹。我們需要特別注意的，是紅糖的副作用。

1.導致肥胖

雖說產婦吃紅糖好，但是一定要適量，對於這一點，我國古代醫學家早有認識。如《本草綱目》一書中，稱紅糖為沙糖，並分析：“沙糖性溫，殊於庶漿，故不宜多食……”產婦運動少，多餘的糖分易轉化為脂肪，導致肥胖。

2.消化不良

中醫認為陰虛內熱者、消化不良者過量食用紅糖會影響食慾和胃腸道的消化吸收。

3.加重糖尿病

長期飲用紅糖水，會使體內糖的儲量增大，升高血糖，引發糖尿病，糖尿病患者不宜食用紅糖。此外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。

4.阻礙產婦恢復

如果產婦使用紅糖過多，也可能會造成惡露增加，不利於子宮恢復，月經過多的人也不宜使用太多紅糖。

5.損害牙齒

過量食用紅糖，很有可能會損害牙齒，誘發齲齒等牙科疾病。

最後，還要注意在紅糖的儲存中最好使用玻璃器皿，密封后至於陰涼處!

三、紅糖的功效與作用

1、抗衰老

每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿蔔素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖，實驗證明它具有較強的抗氧化功效，對於抗衰老有明顯的作用。

2、補血氣

紅糖能補氣補血，是女性不可缺少的滋補佳品。有關研究表明，用原子熒光光譜儀測定，發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。

3、暖脾健胃

食用紅糖還有促進血液迴圈、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

紅糖在日常生活中比較常見，也是一種具有較高營養價值和食療價值的物品，對於廣大女性而言，紅糖是不可或缺的物品。紅糖有許多比較顯著的療效和作用，但是我們也不可忽視紅糖副作用，紅糖可以適量吃，但切記不能過量。以上建議僅供參考。