新疆的櫻桃什麼時候可以吃呢？|新疆櫻桃什麼時候成熟

新疆有“瓜果之鄉”的美稱。有吐魯番的哈密瓜、喀什櫻桃、和田的薄皮核桃、阿圖什的無花果、庫爾勒的香梨等很多有名的水果。不僅富含多種營養，還美味可口。其中櫻桃的果實色澤豔麗，又味道鮮美，營養豐富，柔軟多汁，那麼新疆的櫻桃什麼時候成熟呢？

新疆櫻桃什麼時候成熟

一、新疆特產喀什櫻桃介紹

喀什櫻桃，別名有鶯桃、荊桃、楔桃、英桃、牛桃；它屬於薔薇科落葉喬木果樹。櫻桃成熟時顏色鮮紅、玲瓏剔透、味美形嬌、營養豐富，醫療保健價值頗高，另外又有“含桃”的別稱。新疆特產喀什櫻桃品種有卡巴克格拉斯和浩罕格拉斯兩種，不僅是鮮食水果，還可製成罐頭、果汁、果醬等，是喀什獨特的產品，暢銷新疆各地。

新疆具有適宜的獨特氣候和水土條件，喀什櫻桃樹形美觀，一般4月份開花，5月份成熟，果實呈紅色，掛滿枝頭，是維吾爾族人民極其喜愛的庭院觀賞樹種。喀什櫻桃成熟期早，在新疆有早春第一果的美譽；但新疆特產喀什櫻桃確是全國成熟最晚的，長在樹上時間久了，也就更比其他地方的櫻桃多了一份香甜。

二、新疆特產喀什櫻桃的功效與作用

喀什櫻桃果實色澤豔麗，晶瑩美觀，品質極佳，營養豐富，惹人喜愛，歷來很受珍重，被譽為“珍果”。據分析，每百克鮮果中含碳水化合物8克、蛋白質12克、鈣6毫克、磷3毫克、鐵5.9毫克，維生素C的含量高於蘋果和柑桔。還有很高的藥用價值，其根、葉、枝、果、核都可入藥。

櫻桃果實性溫味甘，有調中益脾，調氣活血，平肝去熱之功效;核性平，味苦辛，具有透疹解毒之效;櫻桃還有促進血紅蛋白再生的作用，對貧血患者有一定的補益。喀什櫻桃含鐵量居水果之首，可預防貧血，它不僅顏色好看，對於女性來說，多吃還能起到美容和預防婦科疾病的作用。

三、如何挑選出優質的的新疆喀什櫻桃呢?

在市場上可以從大小和顏色上區分櫻桃：一般應選擇連有果蒂的，大一點的是從國外引進的品種，小櫻桃大都是國內種植的;從顏色上看，有紅得發紫的，是熟透的，更甜一些，還有顏色淡紅甚至發黃的，口感中酸味多一些。如果當時吃不完，最好儲存在零度左右溫度的冷藏條件下。

新疆櫻桃什麼時候成熟的呢？這個問題小編已經為大家詳細介紹了。雖然新疆的櫻桃晚熟，但是特別的香甜。不愧是產自“水果之鄉”新疆的美食水果，不但營養豐富而且美味可口，藥用價值也是相當的高的。對身體是非常的好的。櫻桃還被譽為“珍果”。