如何儲存水稻呢|水稻什麼時候成熟

水稻是中國的傳統農作物，歷史悠久，早在7千年前，長江流域的人們就開始種植水稻。水稻種類豐富，可製成糙米、大米，是釀酒的原料。大米是人們餐桌上的主食，可見水稻在中國的種植是十分廣泛的。對於很多沒有從事農事的人，會疑惑水稻什麼時候成熟?如何儲存水稻?接下來就一起來了解下。

一、水稻什麼時候成熟

水稻按稻穀型別分為早稻、中稻和晚稻。這三種水稻分佈在華南及華東地區，它們的成熟時間不一樣。早稻在每年7月初至中旬成熟，中稻在每年9月中下旬成熟，晚稻在每年10月初至中旬成熟。水稻成熟時間與氣溫有關，北方一季稻的成熟期是9月份，華中及華東部分地區有兩季稻，一季稻的成熟期是7月上旬，二季稻的成熟期是10月上旬。

二、如何儲存水稻

1.水稻在水分過多的情況下會黴變，因此要對水稻進行自然乾燥，水分控制在14%以下。這時候才可以將水稻入庫儲存。

2.水稻中雜質一般很多，包括雜草、葉片、糠灰等等，這些雜質含水量高，細菌多，不利於水稻的儲存。建議清理雜質到0.5%以下，保護水稻免受汙染，延長儲存時間。

3.新水稻呼吸旺盛，應加強通風。到秋天時，天氣轉涼，水稻內外溫差大，應該使用農具進行深翻，散發溼熱。如果想省時省力，可以採取機械通風。

4.冬季寒冷乾燥的天氣為水稻儲存帶來很大好處，這時對水稻壓蓋密閉就行，使水分降低到安全標準以內。這樣就可以安全地度過夏天了。

前文已對水稻什麼時候成熟以及如何儲存水稻做了解惑，簡言之，水稻一般在7月至10月這期間成熟。對水稻自然乾燥、去除雜質、通風、低溫密閉儲存。關於水稻的小知識還有很多，包括形態特徵、生長環境、分佈範圍、主要品類、主要價值等等。